Oltre Vino è un'iniziativa che mette insieme l'istituto Walden che si occupa di minori maltrattati e disabili e le cantine Barbera. L’obiettivo è ricavare dalla vendita di Ciàtu i proventi per aprire uno sportello riabilitativo. «Vogliamo sviluppare il regime di assistenza che, finora, si è svolto solo in casa»