Un’eredità di gusto e di famiglia, difesa e tramandata. È la storia del Sakalleo, storico ristorante di Scoglitti, nel Ragusano, e del suo famoso fumè: spaghetti aglio, olio e peperoncino, con brodo di pesce mantecato con bottarga, pane fritto grattato e vongole veraci. L’anima del locale fondato oltre trent’anni fa da Pasquale Ferrara e oggi […]