All'inizio del 2014 la ditta milanese Dussman si è aggiudicata il servizio di ristorazione sanitaria negli ospedali della provincia di Catania ad un prezzo nettamente superiore a quello di riferimento stabilito dall'Autorità di vigilanza sui contratti pubblici. Da allora però tutto è rimasto fermo. Adesso la Regione chiede all'Asp di accelerare quell'assegnazione, che però in cinque anni costerebbe ai cittadini 2 milioni di euro in più rispetto agli standard previsti. La replica dell'ex commissario Gaetano Sirna