Dall'Etna a Trapani, nonostante l'Isola non abbia molte ciclabili, si può viaggiare per vie secondarie senza correre rischi. Siti e associazioni propongono tour per tutte le tasche e i livelli di allenamento. «Quando arrivi in vetta dopo aver pedalato, una scatoletta di tonno sembra un piatto di pasta al forno»