Erano sistemati appena fuori lo stabilimento in un'area all'aperto facilmente accessibile. La legge prevede che siano eliminati nell'arco di 24 ore dalla macellazione. Ai responsabili della struttura comminata una sanzione economica
Ganci, controlli del Nas al mattatoio comunale Irregolarità nello smaltimento degli scarti
Gli scarti di origine animale erano sistemati appena fuori lo stabilimento, in un’area all’aperto facilmente accessibile. È quanto hanno accertato i carabinieri del Nas di Palermo insieme ai colleghi della Stazione di Ganci durante un controllo presso il mattatoio comunale. Durante l’ispezione i militari dell’Arma hanno verificato il rispetto delle norme sanitarie e le modalità di macellazione dei capi di bestiame. Al termine dei controlli è stata accertata la mancata attuazione delle procedure riguardanti la gestione dei rifiuti. In particolare, è stato accertato che i cassoni ricolmi di pelli e di scarti di origine animale erano sistemati all’esterno dello stabilimento, in attesa di smaltimento, in un’area aperta, a cui potevano accedere facilmente animali domestici e selvatici.
La legge prevede invece che i cassoni contenenti gli scarti, separati per categoria di rischio siano allontanati dal locale di macellazione e trasportati in un luogo apposito in attesa di essere smaltiti entro 24 ore dalla macellazione. Ai responsabili del mattatoio è stata comminata la violazione amministrativa che prevede la sanzione economica da euro 1.000 a 6.000.