È stata la serata di celebrazione del riso dopo un secolo di assenza tra le coltivazioni siciliane. Un risultato di grande prestigio per la manifestazione svoltasi a Modica venerdì scorso: 12 chef, oltre 3000 finger food, centinaia di litri di vino e di birra artigianale serviti da 11 sommelier della Fisar Catania, 9 cantine, oltre 250 partecipanti