Sottoposto a sequestro un ristorante etnico a Risposto, in provincia di Catania. Nel corso di un controllo da parte dei carabinieri e dell’Asp, all’interno del locale di un 35enne residente a Riposto, sono emerse numerose irregolarità in ambito sanitario, edilizio e lavorativo. In particolare, è stata rilevata l’occupazione abusiva di suolo pubblico con una struttura precaria in legno larga oltre 80 metri quadrati, posizionata davanti all’ingresso del ristorante ma senza una valida concessione comunale perché scaduta e non rinnovata.

Durante l’ispezione, i funzionari dell’Asp hanno accertato gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui la presenza di alimenti privi di tracciabilità e conservati in modo non conforme. I prodotti – tra cui gamberi in pastella, spiedini di pollo e calamaro, ravioli ripieni di carne e crostacei – sono stati distrutti e al titolare è stato prescritto di dotare i congelatori di un sistema di controllo della temperatura, e di aggiornare la procedura di tracciabilità – Hccp – entro cinque giorni. Sul piano lavorativo, poi, i militari hanno identificato due persone – tra cui un 16enne residente a Catania – impiegate in assenza di regolare contratto, dunque in nero. Inoltre, un 45enne di origini straniere, non aveva nemmeno il permesso di soggiorno.

Durante l’attività ispettiva, sono emerse anche gravi violazioni in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro: assenza del piano di emergenza, mancata formazione del personale, carenza di dispositivi di protezione individuale, assenza del documento di valutazione dei rischi e inosservanza di varie prescrizioni obbligatorie. Sulla base degli elementi raccolti, il commerciante è stato denunciato all’autorità giudiziaria e gli sono state comminate anche sanzioni amministrative. L’attività è stata immediatamente sospesa e la
struttura abusiva sequestrata.