La Sicilia vera rivelazione della prima edizione di “Bollicine”, la manifestazione nazionale dedicata agli spumanti italiani organizzata dall’Associazione IT-Quality di Padova, nei saloni di Villa Foscarini Rossi, a Stra. Sotto l’egida dell’Istituto regionale Vini e Oli di Sicilia, una selezione di aziende vinicole dell’isola si sono presentate alla kermesse veneta in un unico grande stand collettivo sotto lo slogan del “Born in Sicily”.

Oltre 100 le cantine presenti con le loro etichette di pregio, tutte disponibili all’assaggio dei winelovers e degli operatori del settore intervenuti alla grande kermesse dedicata alle Bollicine italiane. Nel corso delle due giornate sono state, infatti piu’ di 1800 le presenze di pubblico qualificato di operatori, sommelier ed appassionati. Grande successo per i laboratori, che hanno registrato il tutto esaurito, condotti da Luca Gardini, miglior sommelier mondiale 2010, Marco Sabellico e Nicola Frasson della Guida vini d’Italia del Gambero Rosso.

“Anche con la produzione di vini spumanti – afferma Sabellico – la Sicilia ci sta regalando dei prodotti eccellenti: il connubio tra vitigni e terroir e le moderne tecniche di vinificazione, sono le componenti del successo di una delle regioni piu’ interessanti e dinamiche nel panorama vinicolo del mediterraneo”. In degustazione allo stand “Born in Sicily” una selezione delle migliori bollicine siciliane. “Il bilancio positivo della manifestazione – dichiara Lucio Monte, direttore generale dell’Irvos – e’ dunque un’ulteriore conferma del buon momento che attraversa la spumantistica italiana. Per quanto riguarda la Sicilia, la grande affluenza di questi giorni allo stand Born in Sicily conferma l’interesse crescente del pubblico e degli operatori per le nostre bollicine, un settore nel quale le aziende continueranno a investire per allagare il proprio mercato in Italia e all’estero