«Lo si aspetta per due anni e, quando arriva, è un momento che coinvolge l’intera comunità». L’antico rito della raccolta del pistacchio lo conosce bene Gianluca Triscari che, proprio nella cittadina di Bronte alle pendici dell’Etna, ha dato vita a I veri sapori dell’Etna, che dell’oro verde siciliano ha fatto il protagonista di ogni prodotto, […]