«Occorre sostenere la filiera del settore della birra artigianale con strumenti concreti», dice l’assessore regionale alle Attività produttive Edy Tamajo intervenendo all’evento di presentazione di Bubble Beer, il festival della birra artigianale (che si terrà a Palermo dal 12 al 15 giugno) quest’anno alla nona edizione. «Bisogna promuovere percorsi strutturati, duraturi e tanta formazione. In […]