Mezzo quintale di prodotti ittici e 14 chilogrammi tra verdure e pasta fresca sono stati trovati dai militari in condizioni non idonee al consumo umano. Accertate anche diverse violazioni in matria amministrativa
Favignana, 64 chili di alimenti sequestrati nei ristoranti Contestate carenze igieniche e in materia di abbattimento
I carabinieri di Favignana hanno sequestrato 64 chili di alimenti all’interno di alcuni ristoranti dell’isola del Trapanese, meta di turisti nella stagione estiva. Le ispezioni hanno riguardato cinque attività di ristorazione, diverse le violazioni amministrative riscontrate mentre in due casi si è individuato cibo privo delle garanzie necessarie per poter essere somministrato.
Nello specifico sono state accertate carenze in materia di autocontrollo delle procedure di abbattimento e surgelazione dei prodotti e carenze igieniche. Sono stati sequestrati 50 chili di prodotti ittici e 14 di prodotti vegetali e pasta fresca.