Giuseppe Cassataro ha 28 anni, ha studiato a Parma e poi è tornato in Sicilia per fare un lavoro unico in tutto il mondo: il raccoglitore di manna. Il mitico cibo che secondo la Bibbia fu inviato da Dio agli ebrei in fuga dall'Egitto cresce solo nel Palermitano ed è impiegato in erboristeria, cosmetica e pasticceria. Il sogno di Beppe? Sbarcare in America. Riprendiamo la sua storia raccontata da Cinzia Ficco nel blog Tipi tosti