L’igiene nei locali pubblici è fondamentale per esercitare un’attività commerciale seguendo
canoni di pulizia degli ambienti, in conformità con le norme vigenti.
Continuano pertanto i controlli della polizia di Stato in tale ambito e in particolare nei
confronti degli esercenti alimentari proprio per assicurare il rispetto delle necessarie
norme igieniche e per garantire alla collettività maggiore sicurezza. 

Ieri, personale del commissariato Nesima unitamente a personale del reparto prevenzione crimine Sicilia orientale con la collaborazione della polizia locale (reparto
Annona e viabilità), e con l’ausilio di personale dell’Asp, nell’ambito del Modello
Trinacria, ha effettuato diversi controlli amministrativi e, nello specifico, ha riscontrato
delle pessime condizioni igieniche in un panificio della zona.

Per questi motivi, il laboratorio di panificazione è stato chiuso e al titolare è stata elevata
una sanzione amministrativa pari a 3.000 euro, inoltre, al titolare è stato intimato il
ripristino del decoro e della pulizia dei luoghi e la riqualificazione di macchinari e
attrezzature. 

(Fonte: questura di Catania)