Un’eredità di gusto e di famiglia, difesa e tramandata. È la storia del Sakalleo, storico ristorante di Scoglitti, nel Ragusano, e del suo famoso fumè: spaghetti aglio, olio e peperoncino, con brodo di pesce mantecato con bottarga, pane fritto grattato e vongole veraci. L’anima del locale fondato oltre trent’anni fa da Pasquale Ferrara e oggi […]

Un’eredità di gusto e di famiglia, difesa e tramandata. È la storia del Sakalleo, storico ristorante di Scoglitti, nel Ragusano, e del suo famoso fumè: spaghetti aglio, olio e peperoncino, con brodo di pesce mantecato con bottarga, pane fritto grattato e vongole veraci. L’anima del locale fondato oltre trent’anni fa da Pasquale Ferrara e oggi […]

Dal 22 giugno si apre la prima settimana d’estate: con l’oroscopo che vede il solstizio trionfare e l’incedere del Sole in Cancro. Una bella settimana per i segni d’acqua, compresi Scorpione e Pesci, che saranno lietissimi di affrontare questo periodo con un’energia maggiore. La Luna sarà fondamentale per i segni d’aria – Gemelli, Bilancia e […]

Inserirsi per la prima volta nel mondo del lavoro. O tornarci, aggiornando le proprie competenze e qualifiche professionali. L’obiettivo occupazione si fa concreto in alcuni settori e territori, con una domanda di personale qualificato che continua a crescere. E, adesso, è raggiungibile con un nuovo strumento: l’avviso 1 POC 2026 della Regione, per la realizzazione […]

Dalla crisi energetica agli investimenti in autoproduzione, sempre più imprese stanno ripensando il proprio modello di sviluppo. Per molti non si è trattato solo di affrontare bollette più alte, ma di prendere coscienza di una fragilità che, fino a poco tempo fa, veniva sottovalutata. E che, invece, incide sulla redditività aziendale. Proprio la Sicilia, per […]

Se è vero che anche i siciliani amano i B-suv, il segmento delle city car nel 2026 continua a innovare, per rispondere alle esigenze urbane di moltissimi utilizzatori, compresi i neopatentati. Non più solo utilitarie adatte al traffico e ai parcheggi della città, ma sacrificando stile e dettagli. Le novità consigliate dagli esperti delle concessionarie […]

Cavità naturali e ripari creati dall’uomo. I misteri dell’Etna passano dalle tracce di chi, nei secoli, ha vissuto il vulcano attivo più alto d’Europa. Più o meno note e immediate, alcune di queste attirano spesso l’attenzione dei visitatori, incuriositi dall’origine e dall’uso. Non del tutto perso nel tempo: ancora oggi, infatti, alcuni di questi luoghi […]

Uh che cosa inelegante, brutta brutta brutta, cacca cacca cacca, questa del Catania Film Fest che avrebbe organizzato ‘sto Fest, in collaborazione con il Comune di Catania, ma solo, e soltanto, ed esclusivamente, se il Comune ci metteva i ssodddi, ‘i sghei. Soltanto che al Comune i fammarriri non ce li hanno dati (una cosa […]