Non poteva che partire da Catania il passo che consegna la pasta alla Norma alla storia. È qui che la tradizione è stata custodita e raccontata negli anni, fino ad approdare nel documentario di Stanley Tucci su Cnn, che l’ha fatta conoscere al mondo. Ora la Norma diventa ufficiale. Con un atto notarile voluto dall’Accademia […]