È diventato difficile anche lavare i piatti e le autobotti vendono il liquido a peso d'oro. A Grotte la società che gestisce il servizio ha tagliato l'allaccio alla fogna a metà dei residenti, ma il Tar le ha dato torto. Eppure c'è un paese, Camastra, dove tutto funziona, al punto che è nato il detto «usare l'acqua alla camastrese»