Organizzato dal distretto turistico valle dei templi, sabato 22 e domenica 23 febbraio è in programma, mandorlafest, anteprima di un più ampio appuntamento estivo. Nel prossimo week end sono previste degustazioni, laboratori, esposizioni, e il primo concorso regionale di cake design mandorlafest con alcuni tra i migliori pasticcieri siciliani. Fantastiche torte artistiche, i sapori della tradizione a base di mandorla, incredibili sculture a base di zucchero o di vegetali e, infine, domenica, un'enorme torta riproducente la cattedrale di san gerlando, patrono di agrigento. Del santo ricorrono le celebrazioni a cura dell'arcidiocesi con la prima rievocazione ttorica del suo arrivo in città nel medio evo.