L'ultima idea è il gelato di yogurt al latte di capra girgentana. Lo produce l’azienda agricola di Mario e Josephine, insieme a formaggi e latte, con lo scopo di salvare la razza dall'estinzione. Attività che arriva a seguito di un percorso che li ha portati nel Regno Unito per poi far ritorno in Sicilia. Guarda le foto