Nel bel mezzo del cammin tra le viti - per riprendere il famoso verso del sommo poeta - è sempre meglio avere i calici pronti. E, soprattutto, pieni. Una bellissima e affascinante realtà, quella vinicola, di cui la nostra Isola è ricca e variegata
Un weekend tra le cantine della Sicilia
Estate, cantine e degustazioni di vini, no, non è un sogno. È semplicemente una bellissima e affascinante realtà che qui in Sicilia ci permette di spaziare dai vigneti dell’Etna all’entroterra siciliano, per poi passare subito dal lato opposto, ovvero per le zone di Palermo e Trapani.
Provando a essere più tecnici, l’enoturismo è una realtà sempre più in crescita, che attira turisti e local e che con alcuni accorgimenti si può trasformare in winetherapy, o vinoterapia: ovvero vivere un esperienza dove il vino è protagonista a 360 gradi.
Praticata da greci e romani è stata formalizzata per la prima volta dai cugini di Bordeaux, che di vino se ne intendono veramente, e ne hanno fatto la loro fortuna. Il vino è ricchezza, è un universo meraviglioso che alleggerisce la mente, fa bene allo spirito e nelle giuste quantità fa anche bene all’organismo in quanto ricco di polifenoli, delle sostanze antiossidanti che rallentano i processi legati all’invecchiamento. Una risorsa di cui è possibile godere semplicemente prenotando una visita in cantina, del resto diceva Leonardo da Vinci: «Et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni», e come dargli torto.
Ecco a voi una selezione di visite in cantina per un week end con i calici in alto.
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• Firriato
Castiglione di Sicilia, Contrada Verzella
// Visita guidata di Cavanera Etnea – Domenica 20 giugno dalle 16.00 alle 19.30
Per info e prenotazioni il sito
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• Cottanera
Castiglione di Sicilia, SP89
Prenotazione obbligatoria: 0942 963601
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• Terra Costantino
Viagrande, via Garibaldi
// Domenica 20 giugno dalle 10.00 alle 18.00
Prenotazione obbligatoria: cantina@terracostantino.it o al 334 8946713.
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• Cantina Marilina
Contrada San Lorenzo – Baracchino, Noto
// Prenotazione obbligatoria: 0931 179 9907
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• Cantina Ramaddini
Marzamemi, Contrada Lettiera
// Domenica 20 Giugno dalle 11.30
Prenotazione obbligatoria: 0931 1847100 / 320 388 2879
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• Poggio di Bortolone
Chiaramonte Gulfi, Località Roccazzo, via Bortolone, 19
// Sabato 19 e domenica 20 giugno
Prenotazione obbligatoria: 366 46 90 502
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• Tenuta Rasocolmo
Messina, strada statale 113 km 23,200 Contrada Piano Torre, Vico degli Ulivi
// Sabato 19 e domenica 20 giugno dalle 11.00 alle 19.00
Prenotazione obbligatoria: 393 3343760
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• Tenuta San Giaime
Gangi
// Sabato 19 e domenica 20 giugno dalle 10.00 alle 18.00
Prenotazione obbligatoria: 339 666 5858
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• COS Azienda Agricola
Vittoria, SP.3 Acate-Chiaramonte km.14, 300
Prenotazione obbligatoria: 0932 876145
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