Criticità igienico-sanitarie riscontrate dai Nas in un bar e in un laboratorio di pasticceria del quartiere Picanello di Catania. Dell’attività di controllo di sono occupati i carabinieri della stazione di Ognina con il supporto dei militari specializzati del nucleo antisofisticazione e sanità (Nas) di Catania. Una serie di verifiche in esercizi commerciali del capoluogo per accertare il rispetto della normativa in materia igienico-sanitaria e di sicurezza sul lavoro.

Le multe al bar e al laboratorio di pasticceria di Picanello a Catania

Nel corso delle verifiche effettuate in un bar nel quartiere Picanello di Catania, i carabinieri hanno
riscontrato condizioni igieniche non adeguate. E anche la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo previste dal sistema Haccp. Gli accertamenti hanno inoltre evidenziato la mancanza del documento di valutazione dei rischi. Circostanza per la quale, sulla base degli indizi raccolti, la titolare -una 58enne residente a Catania – è stata denunciata in stato di libertà. Per le violazioni riscontrate sono state contestate anche sanzioni amministrative per 2000 euro.

Irregolarità simili sono state accertate anche in un laboratorio di pasticceria dello stesso quartiere etneo. Condizioni igieniche non adeguate e la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo Haccp. Pertanto, al proprietario dell’attività – un 45enne residente a Catania – sono state contestate sanzioni amministrative 2000 euro.