Misterbianco, cibo accanto a feci e veleno per topi

Nel corso della scorsa settimana, la polizia di Stato ha effettuato molteplici controlli
finalizzati alla prevenzione e repressione di attività illecite nell’ambito della filiera agro-
alimentare e della circolazione stradale.
In particolare, la squadra amministrativa e le volanti del commissariato Nesima, con la
collaborazione del dipartimento di prevenzione veterinaria, unità operativa territoriale
di Catania, servizio veterinario e igiene pubblica e del reparto viabilità della polizia locale, hanno eseguito mirate verifiche in un supermercato e in un’attività di ristorazione,
entrambi, ubicati nel comune di Misterbianco. 

Nel primo esercizio commerciale i controlli eseguiti hanno messo in luce la cattiva
conservazione di diversi salumi e la mancanza delle procedure documentali, di cui al
manuale di autocontrollo Haccp, determinando così, a carico del gestore il ritiro della
merce irregolare.
Dal successivo sopralluogo effettuato nel vicino ristorante, sono emerse pesanti carenze
igienico-sanitario, infatti, all’interno di una piccola costruzione di pertinenza del ristorante,
sono stati trovati numerosi alimenti posti su un pavimento pieno di escrementi di ratto e
veleno per topi.
Per tali motivi, al proprietario del ristorante, di nazionalità cinese, è stata imposta
l’immediata bonifica dei luoghi non idonei alla conservazione dei cibi e, contestata una
violazione amministrativa di duemila euro. 

(Fonte: questura di Catania)