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L'arte della mixology al Sicily Fest London

Da Catania a Londra: gli special drink di Giovanni Torre, bartender e fondatore del mixology bar Circus Cocktail Bar

Giovanni Torre

La scorsa settimana, nella cosmopolita Londra, si è tenuta la nuova edizione di Sicily Fest London, un festival dedicato al gusto della Sicilia a tutto tondo. 

Ho realizzato dei cocktail ad hoc utilizzando prodotti esclusivamente locali, per una Signature Drink List tutta Made in Sicily.

Tra i più apprezzati dai partecipanti, l'Etna Highball: un drink da poter assaporare in qualsiasi momento della giornata. Un drink all day dal basso tasso alcolico e dal sapore fresco e leggero, arricchito da una fragranza botanica e floreale. 

Ecco qui la ricetta:

• 30 ml di Etna Aperitivo 

• 15 ml di Etna Bitter 

• 15 ml di Top tonica Polara

L'Etna Highball è perfetto da assaporare in queste giorni primaverili

Buona preparazione!

MeridioNews è una testata registrata presso il tribunale di Catania n.18/2014
Direttora responsabile: Claudia Campese Editore RMB s.r.l.
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